a. Silikonski pleh za pečenje
Izgled boje osvaja, plus neprianjanje i neljepljivost, lako se čisti; Međutim, neke loše silikonske posude za pečenje ispuštat će silikonsko ulje koje sadrži ftalate tijekom pečenja, uzrokujući štetu zdravlju.
b. Stakleni pleh za pečenje
Kristalno čist, vizualno ugodan i jednostavan za čišćenje; Međutim, temperaturna otpornost nije visoka, a visoke temperature lako oslobađaju štetne tvari poput olova.
c. Keramička posuda za pečenje
Visoka vrijednost izgleda, visoka otpornost na toplinu, do 800 stupnjeva; Međutim, keramika je teža, a neke lošije keramike također mogu proizvoditi toksine kada se peku na visokim temperaturama.
d. Pleh od aluminijske legure
Toplinska vodljivost, dobra otpornost na koroziju i integrirano oblikovanje lako se čisti; Ipak, odaberite lim za pečenje od aluminijske legure koji je tretiran postupkom anodizacije, metal je stabilan i ne ispušta lako štetne tvari.
e. Lim za pečenje od ugljičnog čelika
Visoka sigurnost, otpornost na koroziju i jednostavno čišćenje, toplinska vodljivost nešto lošija od posude za pečenje od aluminijske legure; Međutim, skuplji je i ima manje marki za izbor.