Vijesti

Mogu li kalupe za kolače zamijeniti limom za pečenje lijepog oblika?

Jul 30, 2023 Ostavite poruku

Da, ali to mora biti pleh s podlogom za pečenje, inače nije preporučljivo peći kolače, jer će na visokim temperaturama doći do reakcije oksidacije, a lak na njegovoj površini će oksidirati i prodrijeti u kolač, što će oštetiti ljudsko zdravlje. Kalup za torte sada nije skup, deseci juana već imaju puno materijala, a još uvijek mogu biti neobloženi.

 

Sama tepsija se može koristiti za pečenje kolača! Lijepi pleh za pečenje se naravno može koristiti za pečenje kolača, ali morate znati je li taj pleh neprijanjajući ili ne. Također ovisi o vrsti kolača koji pečete, trebate li vodootporni tretman (kao što je vodena kupelj kalupa s živim dnom za pečenje kolača) trebate li napraviti tretman protiv lijepljenja, inače se kolač ne može odvojiti od kalupa nakon pečenja, onda nema smisla izgledati dobro!

 

Pošaljite upit